آیا مصرف جگر در بارداری ایمن است

دریافت یک وعده جگر بدلیل داشتن میزان بالای فرم فعال ویتامین A( رتینول) ببشتر از30000IU که سه برابر حداکثر میزان مجاز توصیه شده دربارداری است جهت پیشگیری عوارض توکسیک آن بر روی جنین دربارداری مصرف نشود به جای آن از فرم پیش ساز ویتامین A ( کارتنوئید) در منابع گیاهی مانند هویچ ... استفاده شود 📝بخشی از جگر گاو می تواند حاوی حداکثر سه برابر بیشترین میزان روزانه فرم فعال ویتامین A توسط وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) اعلام شده است USDA توصیه می کند هر روز بیش از 10،000 IU فرم فعال ویتامین A از مکمل ها ، منابع حیوانی و غذاهای غنی شده - ترکیبی 👈دریافت نکنید. (👈برای زنان جوانتر از 19 سال ، این میزان کمتر است.) یک وعده منفرد از جگر گاو می تواند حاوی 30،000 IU رتینول باشد. بنابراین در صورت خوردن یک وعده جگر ، مطمئناً می توانید از مقدار توصیه شده روزانه فراتر بروید( بیشتر از میزان توصیه شده توسط who). اما برای دریافت مقدار سمی فرم فعال ویتامین A باید هر روز طی یک ماه ، آن را زیاد میل کنید. این یک ایده خوب است که از دوزهای روزانه روغن کبد ماهی نیز پرهیز کنید. سالها پیش برای والدین معمول بود که روغن کبد ماهی به بچه ها بدهند ، زیرا سرشار از ویتامین است. و اکنون ، به لطف آگاهی از فواید اسیدهای چرب امگا 3 ، که در روغن ماهی یافت می شود ، روغن کبدماهی در حال بازیابی مجدد محبوبیت خود است ( یعنی در بین والدین ، ​​). با این حال ، مانند جگر گاو ، روغن کبد ماهی حاوی مقادیر زیادی رتینول است. یک قاشق چایخوری روغن کبد ماهی حاوی 4500 IU رتینول است. اگر علاقه مند به مصرف یک مکمل امگا 3 هستید ، از پزشک خود بخواهید تجویز کند. منبع: babycenter ترجمه : راضیه فرقانی